Côtes de bette, haricots vert...

Des légumes au bon goût de la terre À Mollens

Culture des légumes bio sans pesticides, c'est possible!

Nous produisons une large variété de fruits et légumes de saison sans aucun pesticide et vraiment à l’écoute de la nature. C’est pour cette raison que nous ne cultivons pas des fruits en janvier et février durant l’hiver mais nous reprenons les cultures en mars. Nous allons suivre les saisons et les rythmes de la nature.


Nous sommes spécialiste dans la tomate pleine terre et nous avons 20 variétés de tomates. Nous cultivons aussi d’anciennes espèces de légumes avec une peau plus dure mais aussi plus résistants aux
intempéries comme le persil tubéreux, la rutabaga ou le panais…

Nos légumes sont les courgettes, côtesde Bette, épinard, salade, haricots vert, pommes de terre, raves, courges…

Nous vendons aussi des carottes dans nos paniers maraîchers mais nous les achetons à un collègue maraîcher qui travaille la terre avec la même philosophie que nous pour la protéger le plus longtemps
possible.

Deux tailles de paniers maraîchers que nous vendons directement à notre clientèle:

Petit Panier, environ 3 kgs à 15 CHF

Grand Panier, 6 kgs à 30 CHF.